A Operação Golfinho acontece anualmente, com o objetivo de atender à comunidade e garantir a segurança da sociedade gaúcha, que se desloca para os balneários de água salgada e de água doce do estado durante a época de veraneio. Em todas as ações, são realizadas ações de policiamento ostensivo, preventivo e repressivo, além de interações com a comunidade.
Além do policiamento geral com as modalidades a pé, motorizado, com bicicletas e montado, as ações de reforço da segurança contarão com as atividades especializadas da Corporação: Comandos Ambiental, Rodoviário e de Choque e os batalhões de Aviação (BAv) e de Operações Especializadas (Bope).